夏期講習の特別プログラムとして「キッズキッチン」を開催しました。エプロンと三角巾に身を包んだ子どもたちが、五感をフルに使って学びと料理を楽しむ、笑顔がいっぱいの1日となりました。
夏の香り満載のスペシャルメニュー
●夏野菜カレー ●きゅうりのサラダ ●トマトのスープ
●とうもろこしのプリン ●パニプリパパド（小麦粉のせんべい）
驚きと発見がいっぱい！野菜とスパイスの秘密
プログラムの前半では、図を見ながら夏野菜の特徴や育ち方をじっくり学びました。続いて挑戦したのは、一人ひとりが自分だけの「オリジナルカレー粉」を作ること。
色をつけるターメリックやパプリカ、風味を引き立てるクミンやナツメグなど、実際のスパイスの匂いをひとつずつクンクン嗅いで確認。「パプリカは真っ赤なのに辛くないんだ！」という驚きの発見に目を輝かせながら、分量によって変わる香りの変化を楽しんで自分好みに調合しました。
自分で綺麗に盛り付けて、保護者の方と一緒にいただきます！
調理した献立は、自分で心を込めてお皿に盛り付け。かけつけてくださった保護者の方と一緒に味わい、会場にはたくさんの「おいしい！」と笑顔が広がる温かい時間となりました。 自分だけの特製カレー粉とレシピはおうちへのお土産です。ぜひご家庭でも再度挑戦して、手作りの味をご家族に振る舞ってみてくださいね。普段はできない五感を使った特別な体験が、子どもたちの心に残る素敵な夏休みの思い出になっていれば幸いです。
